בריאות ילדי קודמת לכל, לכן אני משתדלת להקפיד על תזונה מאוזנת לילדי ועל
שילוב של מוצרי חלב בתזונתם .
הידעתם
- מוצרי חלב נחשבים כמזונות עם צפיפות תזונתית גבוהה (מזונות אשר מספקים כמויות ניכרות של ויטמינים,
- מינרלים ורכיבים אחרים) בזכות יותר מעשרה רכיבים תזונתיים שהם מספקים, ביניהם: חלבון , ויטמין B12 , סידן , מגנזיום, אבץ וויטמין A .
- כוס חלב מכילה חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים החיוניים לתזונה היומית ובעלי חשיבות פיזיולוגית רבה.
- כוס חלב מספקת את כל הכמות המומלצת ליום של ויטמין B12 לילדים בגילאי 1-8 שנים ומחצית מהכמות המומלצת לגילאי 9-18.
- מוצרי החלב נחשבים כמקור חשוב לרכיבי תזונה שיכולים להגן מפני סרטן בכלל, במיוחד סרטן המעי הגס. (לקריאת הדו"ח)
להלן מתכון מקסים שנקרא "עכבר עכבר הישמר" מתוך חוברת מתכונים שקיבלתי בהשראת נעמי גטניו לארוחות ערב חלביות, מזינות וקלילות שילדים אוהבים.
הכנתי לפי המתכון וזאת התוצאה:
ילדי מאוד אהבו.
ארוחה מזינה, מפתה וטעימה.