האם אפשר ליהנות מהטעם והמרקם של דג ללא דג? מבולבלים?חברת עוף הגליל משיקה בימים אלו סדרת תחליפי דגים חדשנית תחת מותג INSTEAD, שתשנה את כל מה שידעתם על מוצרים מן הצומח.
צילום: פיוצ'ר פוד גרופ
מהפכה בקטגוריית תחליפי המזון
לאחר הצלחת תחליפי הבשר והעוף של INSTEAD, עוף הגליל ממשיכה להרחיב את פעילותה בתחום ומשיקה בורגר דגים, אצבעות דג ונאגטס דגים – כולם מן הצומח, כולם באיכות פרמיום. מדובר בכניסה ראשונה מסוגה לשוק הישראלי, שכן עד כה תחליפי דגים לא היו זמינים בתצורות אלו.
מה מיוחד בסדרת תחליפי הדגים של INSTEAD?
טעם ומרקם קרובים לדג אמיתי עשיר בחלבון – עד 11.1 גרם ליחידה ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל כשר פרווה – בהשגחת הרבנות הראשית להולנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל מאושר ע"י Vegan Friendly
לדברי גדי נתניאל, מנכ"ל עוף הגליל, אחד האתגרים הגדולים בפיתוח תחליפי דג הוא הקניית הטעם והמרקם הנכונים, במיוחד כשמדובר במוצרים כשרים. למרות זאת, הצליחה החברה להביא לשוק מוצרים שעומדים בסטנדרטים הגבוהים ביותר של קטגוריית הפרמיום.
מה בתפריט?
בורגר דגים מן הצומח – עשיר בחלבון (11.1 גרם ליחידה), משתלב נהדר עם סלט רענן וטחינה גולמית.
צילום: פיוצ'ר פוד גרופ אצבעות דג מן הצומח – פריכות ועסיסיות, מושלמות לצד מתבל שום ורוטב פלפלים.
צילום: פיוצ'ר פוד גרופ נאגטס דגים מן הצומח – קריספיים וטעימים, עם צ'יפס וארוגולה.
צילום: פיוצ'ר פוד גרופ
איפה אפשר למצוא את המוצרים?
ניתן לרכוש את מוצרי INSTEAD ברשתות המזון המובילות, במעדניות ובחנויות טבע, כמו גם באתרים ייעודיים לטבעונות.
מחיר מומלץ לצרכן: 22-30 ₪ לאריזות במשקל 168-227 גרם.
לסיכום – חדשנות על הצלחת!
השקת תחליפי דגים מן הצומח מספקת מענה לכלל הצרכנים – טבעונים, צמחונים ומפחיתי צריכת בשר – ומביאה לשוק מוצרי מזון איכותיים, טעימים וחדשניים.
לפרטים נוספים ואיתור נקודות מכירה, היכנסו לאתר כאן